Tea Making Left 02

El proceso de elaboración requiere el mismo cuidado y atención que el cultivo para preservar la calidad de los tés cosechados. Dentro de las 24 horas posteriores a la recolección, las hojas se transportan a fábricas cercanas para ser procesadas y empaquetadas utilizando uno de los dos procesos de elaboración: el método ortodoxo para tés sueltos o el método de cortar, rasgar y rizar para tés en bolsas. Los pasos para cada uno son los mismos con solo una pequeña diferencia en la segunda etapa.